一本包丁満太郎 　[OVA] 　全2話／集英社、ポニーキャニオン 　1991年6月21日／12月21日 　父親の経営する“銀平食堂”に常連客が来た。 　半年ぶりに実家に帰って来た満太郎が父に 　代わってカツ丼を作るが、客は具を食べ残して 　帰ってしまう。 　奮起した満太郎は、自慢の包丁捌きでさま 　ざまな料理対決に挑むことに。 　原作：ビッグ錠（集英社刊　ビジネスジャンプ連載） 　製作：渡邊浩志、丸山寿敏、高橋 豊 　企画：中野和雄、久米憲司、加藤長輝 　企画協力：ビジネスジャンプ（集英社） 　プロデューサー：沢登昌樹 　制作プロデューサー：島崎克実 　監督：竹内啓雄 　脚本：日吉 恵 　キャラクターデザイン：大森英敏 　料理デザイン：河村佳江 　作画監督：さとうけいいち 　美術監督：砂川千里 　色彩設定：吉川孝男 　特殊効果：阿部 郷 　撮影監督：安津畑 隆 　編集：JAY FILM、辺見俊夫、和田至亮 　音響監督：松浦典良 　音響制作：現 　音楽：京 建輔 　取材協力：三鷹魚政 　制作デスク：渡辺 正、西沢正智 　制作協力：J.C.STAFF 　制作：アニメイトフィルム 　製作・著作：集英社、ポニーキャニオン、 　　　　　　　　ムービック 　満太郎：松本保典 　味味：折笠 愛 　銀平：今西正男 　満太郎の母：横尾まり 　郷原会長：永井一郎 　ボンゴ料理長：銀河万丈 　支配人：沢木郁也 　司会者：大滝進矢 　アナウンサー：梅津秀行 　松之助：河内家菊水丸（特別出演） 　© 1991 ビッグ錠／集英社・ポニーキャニオン・ムービック 　主題歌 　「ローリング・ストーン」 　作詞：秋元 康 　作曲・編曲：後藤次利 　歌：山本譲二（ポニーキャニオン）